Bestämning av antocyaniner, Brix och torrhalt i blåbär med NIR-spektroskopi = - Determination of anthocyanins, Brix and dry solids in blueberries with NIR spectroscopy

Författare
(Josefina Nyström, Torgny Mossing, Paul Geladi och Åke Jåfs)
Språk
Svenska
Förlag År Ort Om boken ISBN
Institutionen för skogens biomaterial och teknologi, Sveriges lantbruksuniversitet 2015 Sverige, Umeå 13 sidor.