Bestämning av antocyaniner, Brix och torrhalt i blåbär med NIR-spektroskopi = - Determination of anthocyanins, Brix and dry solids in blueberries with NIR spectroscopy
- Författare
- (Josefina Nyström, Torgny Mossing, Paul Geladi och Åke Jåfs)
- Språk
- Svenska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Institutionen för skogens biomaterial och teknologi, Sveriges lantbruksuniversitet | 2015 | Sverige, Umeå | 13 sidor. |